那么，孔子为什么要给儿子取“鲤”这样一个鱼的名字呢？
说是鱼的名字，并没有说错。因为这位孔子的独子，就是姓孔名鲤，字伯鱼。“伯”是排行老大的意思，所以他其实就叫孔鲤鱼。
有人会说，孔子这么博学，给儿子取名怎么这么随便？
其实这背后还有另一层原因。
《史记孔子世家》里有过这样的记载：
孔子要绖，季氏飨士，孔子与往。阳虎绌曰：“季氏飨士，非敢飨子也。”孔子由是退。
孔子母亲去世后，他就按照当时的规矩，穿起了丧服为母亲守孝。这时候鲁国贵族季孙氏大排宴宴，款待鲁国名士。孔子作为宋国贵族后代，也去参加了。但是在门前遭到了季氏家臣阳虎的阻挠。阳虎说“季氏宴请名士，可请不到你啊”。孔子就回家了。
可想而知，当时父母双亡的孔子是多么没面子。自己明明是贵族，却得不到别人承认，这件事肯定会给孔子心里留下难以磨灭的印记。
后来孔子做了管理粮仓的小官，19岁时结了婚，20岁妻子生了儿子。喜事传出，当时的鲁国鲁哀公很欣赏他，就派人送去了一条大鲤鱼庆贺。
因为在《印象垦利》一书，有记载啊，不信你自己看看啊！
在《爱我东营》一书人第页中，记载了这样一段文字，《黄河鲤鱼甲天下》。说黄河鲤鱼不仅是东营第一名菜，而且是黄河(天下)第一名菜。《黄河鲤鱼甲天下》黄河之鲤，肥美甲天下。黄河鲤鱼。赤尾金鳞，艳丽华贵，尤其是头上两条触须，形如美髯，飘逸俊美，格外惹人注目。近几年，经过小浪底工程调控，黄河不再断流，为黄河鲤鱼提供了生存保证。尤其是黄河入海口，咸淡水交汇，饵料充足，成为黄河鲤鱼的最佳生活环境。鲤鱼历来被视为多子多福，吉祥如意的象征。受到平民百姓的喜爱，其实它不只是样子惹人爱，营养丰富而且具有药用价值。对治疗肿胀妇女乳汁不通、咳嗽气喘有特效。如果你到黄河口来，别忘了品尝一下黄河鲤鱼哟！今天
如果在中国找最会吃的老头，我要选汪曾祺。
汪曾祺老先生，在《人间有至味》一书中，说好的人生就是吃遍八方美食，活得自在，有趣。每天，写写字，画点画，作做菜，品品茶，再忙也别忘了去生活。
人生在世，吃咸的，看淡点，在平平常常的日子里，感受幸福的滋味。
汪曾祺老先生写的《黄河鲤鱼》。
我不爱吃鲤鱼。因为肉粗，且有土腥气。
但黄河鲤鱼除外。
在开封吃过黄河鲤鱼，后来在山东梁山也吃过黄河鲤鱼。
名不虚传！分辨黄河鲤鱼是不是黄河鲤鱼，只需看鲤鱼剖开后内膜是白的还是黑的，白色就是真的黄河鲤鱼，黑色的是假货。
山东省对鲤鱼很重视。酒席上必须有鲤鱼。说无鱼不成席。婚宴尤其是不可少。山东人对即将结婚的青年男女不是说等着吃你的喜酒，而是说，等着吃你的大鲤鱼。鲤鱼要吃三斤左右的，价也是最贵。
水浒传吴用在一个大财主家做了门馆教学，今天要对付十数位金色鲤鱼，要重十四五斤的。鲤鱼大到十四五斤就不好吃了。施耐庵、罗贯中对吃鲤鱼是外行的。
黄河鲤鱼长得比利津水煎包大，
黄河鲤鱼价比广饶肴驴肉实惠，
黄河鲤鱼才是垦利最靓的仔！
“黄河鲤鱼生长在黄河深水处，体态矫健，全身鳞亮，肉质肥嫩，细嫩鲜美，营养丰富。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。它同淞江鲈鱼、兴凯湖大白鱼（翘嘴红鲌）、松花江鳜鱼（鳌花）被共誉为我国四大名鱼。”非遗传承人丁宴宾如数家珍，侃侃而谈。
给媒人送大鲤鱼、鲤鱼跳龙门、鲤鱼点红点、黄河有鲤，黄河鲤鱼故事巨多。老手艺新鲤鱼、老故事新传说、老传统新民俗……今天，结合当代人的消费习惯和审美取向，越来越多的黄河鲤鱼非遗元素应用于美食、订婚、谢媒、婚庆等生活之中。
无鱼不成宴，无鲤不成席。红烧黄河鲤鱼是鲁菜“招牌菜”，该菜精选生态黄河鲤鱼，单锅现烧，肉质筋软，鲜咸味美。让我们跟随垦利黄河鲤鱼非遗传承人丁宴宾一起，了解一下这道招牌菜的制作方法吧。
非遗传承人丁宴宾不断汲取着黄河的养分，让黄河鲤鱼唤醒童年的味蕾，让黄河鲤鱼绵延存续，流传后世。
垦利黄河鲤鱼店
文化路川鲁小炒（实验一小路西大排档中间）宴宾
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