红白是锦鲤的代表品种。常言道：“锦鲤始于红白而终于红白”，意思是说初学者刚看到红白觉得美妙非凡，于是开始饲养，但过了一段时间后又觉得其它品种也不错，如浅黄、秋翠、九纹龙、黄金等，但随着对锦鲤了解的不断深入，最后还是觉得红白最好。红白锦鲤对温度变化的适应性较强，它在18～24℃的温度范围内生长较好。
锦鲤观赏通用图鉴
1、底色一定要洁白而近纯白色者最好，尤其是鲜艳的白底为最，如泛黄的白底或有黑斑点者，评价低劣。
2、红色斑纹的边际明显而未呈模糊状者最好。
3、绯色的色调呈深红色者最好。
4、不论是大斑纹还是小斑纹，在头部一定要有红色斑纹，但头部全为红色者之“覆面”鲤，观赏价值较低。
5、绯盘或斑纹的配置要左右对称。
6、头部与躯干部之间红斑有的也切入者为佳。红色不可渲染至嘴吻、眼部、胸鳍、背鳍及尾鳍等处。
红白锦鲤红白图解
1、一段红白锦鲤又称一条红，是指鱼体从头部至尾柄形成一条不断裂的红色斑纹带的红白锦鲤。一条红常常不太受欢迎，不常见。
2、二段红白锦鲤，是指鱼体身上有一前一后两个红色斑纹带，此红白前插得和切边的好坏直接关系到鱼的整个品质。
3、三段红白锦鲤，是指鱼体被三个明显红色斑纹分割开来，形成的独特形态。三段红白以红色斑纹分布均衡为好。
4、四段红白锦鲤，顾名思义是指鱼身上有四个独立的红色斑纹块，四段与二段和三段红白相比要更加强调均衡的问题，红斑的分布要更具生物的美观性。
5、鼻付红白，是指鱼体头部的红斑延伸至口上，中间没有中断。
6、覆面红白锦鲤，就是指整个头部都被红斑覆盖的红白锦鲤。拥有这种斑纹的锦鲤通常不太好。
7、富士红白锦鲤，就是鱼头部红色斑纹有银白色的粒状斑点的锦鲤，观赏价值极高。
8、闪电红白锦鲤，从头部开始有一条红色代状的红斑呈之字不间断延伸至尾部背，因其形状和闪电类似，故此得名，闪电红白非常受大众的青睐。
9、拿破仑红白锦鲤，辨别有一定，因为身体花纹是不规则的，多数拿破仑红白腹部两侧的红斑是不对称的，而且红斑的大小也有所不同。
10、口红红白锦鲤：红白的嘴吻上有小小圆圆的红斑纹，像抹了口红一样。
11、丸点红白锦鲤：头部有一个圆圆的红斑，我们称之为"丸点红白"，在任何锦鲤上，只要有丸点，我们都称作丸点XX锦鲤。
12、德国红白：就是原产于德国的红白锦鲤，特点就是少鳞或者无磷，表皮有光泽，好像镜面一样光滑。
13、金银鳞红白锦鲤：鱼身有金色或银色金属感的鳞片的红白。一眼便能看到鳞片闪现出的光芒。
14、御殿樱红白锦鲤：锦鲤背部两侧的花纹是由小粒红斑聚合在一起的。不常见。
15、鹿子红白：绯盘不大，鱼鳞一片一片染红的形态，看起来就像梅花鹿身上的花纹。
16、白无地：红白系而无斑纹者称之。全身白色者称“白无地”。
17、赤无地：全身红色者称“赤无地”或“绯鲤”。
饲养方法参考
1、要想使红白锦鲤长得大，必须把它放养在较大的池塘中。但密度过大，会抑制其生长，这点必须要注意。
2、红白锦鲤食性杂，对天然饲料和人工饲料都能接受。注意每次投喂数量不宜过多，以免污染水质。为了省事，也可以使用专用饲料进行喂养，这样既简便，也能减少肠炎等疾病的发生。
3、注意不要使环境过于荫蔽，适当的日光照射对保证红白锦鲤的正常生长十分重要，特别是在冬季低温时节更是如此。在炎热的夏季，太阳的持续照射会使水温很快上升，应该采取遮荫等措施予以降温。
4、日常管理中要坚持每日对鱼池或鱼缸进行观察巡视。同时，坚持做好定期换水、消毒等工作，并能及时发现鱼病，做到早防早治。另外，每天还要对过滤设备进行检查，包括观察鱼池或鱼缸有无漏水情况；水泵运转是否正常，声音是否正常；过滤槽是否有污物堵塞，影响过滤效果等。
（图片源自网络，仅供参考）
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