锦鲤繁殖与鱼苗鉴选（上）
文·图/许品章
锦鲤属于鲤科(Cyprinidae)，鲤属(Cyprinus)，鲤（Carpio），锦鲤(BrocardedCarp)，日本称为Nishkikoi。是一种适应性很强的鱼类，在中国的大部分地域几乎都能养殖。其食性较广，是杂食性鱼类；它的繁殖与普通鲤鱼相似，可以自然繁殖。但为了能获得更多的优质品，常对锦鲤的繁殖使用人工繁殖。
一．亲鱼的选择
作为种用的亲鱼，一般选三岁以上，个体在60厘米以上，血统纯正，色质优秀，体质健壮者。一般锦鲤的雄鱼一岁可以成熟，雌性一岁半可以成熟，但此时由于遗传不稳定，产出的后代通常优质率都比较低，不容易获得好鱼，所以在条件许可的情况下，最好还是选三岁以上的做亲鱼。
二．亲鱼的强化培育
亲鱼的强化培育应在秋季开始。此时水温在25℃左右，鱼的食欲旺盛，应选择蛋白质含量在38%以上的饲料，按体重8%的比例投喂，每天两到三次，同时适当地投喂青饲料，如大白菜、菠菜、浮萍等，以增加维生素的供给，具笔者的经验，在饲料中适当增加米饭、糯米饭和蜜糖等，以增加脂肪的积累，对增进春季的卵巢发育会有特殊好处。
三．繁殖季节
锦鲤的繁殖季节通常在春季。在水温达到16～35℃之间，都可以进行繁殖，最适宜的温度在22～30℃。也有在秋季进行繁殖的。在广东，除了最热的夏天，几乎都能繁殖，笔者就曾试过除8、9两个月外，其余时间都进行过锦鲤的繁殖。
四．自然繁殖
水温在16℃以上时，就可以进行繁殖工作了。在进行自然繁殖时，应准备好鱼巢，通常使用经高锰酸甲液消毒过的水草、松叶、棕片、尼龙绳（丝）等，主要是能达到均匀附卵就可以了。将上述物体扎成小扎，悬挂在水池的水面上。亲鱼的配比一般是一雌配二雄，如用于繁殖的亲鱼多时，1：1也是可以的。在雷雨天气的早上最容易产卵。当然附以人工冲水刺激，效果会更好。
五．人工繁殖
由于锦鲤是杂交品系，就获取优质小鱼来说，自然繁殖通常不容易得到好的效果，锦鲤的13大类中的种间都是可以相互交配的，但后代就非常复杂了。为了能获得优秀漂亮的后代，我们建议还是用人工繁殖为好。
1．人工自然繁殖
选取质优血统好的同品种亲鱼，雌雄比例按1：2或1：3放入独立的清水水池或网箱中，水面悬挂鱼巢，让其自然产卵。
2．人工干法授精
选取质优血统好的同品种亲鱼，雌雄比例按1：2，放入独立的清水水池或网箱中，水面悬挂鱼巢。在其追逐开始产卵时，将雌鱼捞出，用麻醉剂麻醉后，将身体上的水用干毛巾擦干，轻按腹部，用小盘将挤出的卵装好，注意此时不能有水。然后用同样方法捞取雄鱼，用麻醉剂麻醉后，将身体上的水用干毛巾擦干，轻按腹部，用吸管吸出流出的精液，把精液放在已取的卵中，用鸡毛或鸭毛鹅毛搅拌均匀，然后将搅拌后的鱼卵均匀撒在水中的鱼巢上，注意撒卵不要过密，要均匀，此过程动作要迅速、准确。
3．孵化
受精卵在吸完水后，可用碳酸氢钠万分之四+盐万分之四，全池泼洒，以防止水霉的侵害发生，然后转换到干净的水中孵化，最好加气泵打气，使水有微流，有利于卵的呼吸。
4．鱼苗培育
当锦鲤鱼苗从鱼卵里蹦出来那一刻，一个新的生命就诞生了。通常鱼苗的孵化，需要一定的积温，当到达积温，鱼苗就发育完成，从鱼卵内破壳而出。所以为何产出的卵有时要7天孵化，有时24小时就破膜而出，就是这种原因。水温低，积温时间长，孵化需要的时间就长；相反水温高，积温的时间短，孵化所需的时间就短。由于在孵化期间是要消耗养分的，所以孵化时间太长，孵出的苗会很弱，但不是越短越好，时间太短，出来的苗往往会有一定数量的畸形苗，发育不健全，这些苗也不容易成活。所以控制在3~4天孵化出苗是最理想的。也就是说水温在22～25℃时最合适。鱼苗孵化出来后，是不会吃东西的，靠卵黄的营养来维持生存并逐步发育，此时的鱼苗是附在池边：水草或鱼巢上不动。如拨动水，此时还不会游水，则会一跳一跳的。但最好不要惊动它，如果是开了打气机充氧的，最好调整小些气，让鱼苗活动减少，有利于它发育成长。当水温22～25℃时，三到四天鱼苗开始发育完善，此时在鱼苗的中间部分可以看到一个亮点，这是鱼膘，行家称为“腰点”。此时鱼苗可以横游了，也证明它发育到一个好的程度了，而供应营养的卵黄也被吸收完了，要吃东西了。当看到这种情况时，就要开始投喂饲料了，这在行家里叫“开口料”。如果不及时投喂，鱼苗就会因虚弱而死亡。
开口料有哪些呢？一般有两大类：
1.是天然开口料。
在自然水体中，有无数的小生命，如轮虫，草履虫、枝角类、挠足类、藻类等等，这些细小的生物，都是鱼苗很好的天然开口料。它们能够供给鱼苗足够的营养，使鱼苗快速生长。所以在养殖池中养苗，最重要的是肥水，培育这些鱼苗的开口料。
2.是人工开口料。
通常有熟蛋黄水、鱼粉、丰年虾，现在还有人工配合的微囊饲料，从而保证了鱼苗的正常生长。
在培育鱼苗的过程中，要注意饲料的投喂量，注意适中。既要保证鱼苗能吃饱，又不能过量而影响水质造成缺氧坏水。随着鱼苗的成长不断适量地增加投喂量和增大投喂饲料的直径，保证鱼的营养需求。
——图文均来自月刊锦鲤杂志
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