导语
“那条红鲤，颜色纯厚，后背突起，品相好，价值十几万元。”正月十五，春雨霏霏，江北新区葛塘街道前程村一排鱼池前，鱼主人张卫东正细心察看他的宝贝。
年，张卫东把他的南京锦鲤园林工程有限公司落在了前程村。村里这片水洼地里，一口塘一年到头，农民获利1万多元就是“顶破天”了，现在养锦鲤，一口塘随随便便就值上千万元。
张卫东落户前程村不仅因为这里交通便利，远离城市污染，还得益于万企联万村项目。江北新区利用自身发展优势，大力推动工商资本和新技术新业态落户乡村，年江北新区万企联万村综合评分90.01，居全省个市县（区）考核单位之首。
郊野乡村游出华丽的鱼
“白底黑花纹的，那叫白写，如水墨山水画；红白黑三色的，是昭和；黑墨不超过眼线的，叫大正。”逡巡在每个鱼池前，张卫东对每条鱼如数家珍。每个池近50平方米，养了二三十条大锦鲤，大的有八九十厘米长，小的也有六七十厘米，个个体态饱满，身形圆润。张卫东介绍，这些鱼都来自日本，买入时长10-15厘米，是经过一年饲养的。
鱼池建在智能温室棚里，每个鱼池前有自动投喂机，根据温度、时间和鱼池的锦鲤数量，系统自动确定投喂时间和投喂量。低于15℃或高于30℃，锦鲤的消化系统容易出问题，投喂机自动关闭，不喂食。
张卫东原来在中东做外贸，外贸风险增加，就转向养锦鲤。“我自己喜欢锦鲤二十多年了，总想着把这事做成一个产业。”张卫东在南京找了很多地方。既要交通便利，又要环境好，不能有一点城市污染。锦鲤体形不小，成品鱼重二三十斤，体长超过半米，看上去不娇气，但这种鱼很讲究，不要说环境里的有害物质，就是温度变化，都会影响到鱼的颜色和体态。千挑万选，最后张卫东看中了江北新区这个小村庄。
葛塘街道前程村党总支书记李金东指着被山林围拢的这一大片洼地说，葛塘就是因水系发达才得名，这里水塘多，农民养鱼也多，但效益不行，一口塘纯利润能到1.5万元就算“顶破天”了，很多鱼塘基本闲置。南京锦鲤园林工程有限公司承包了亩水面，引进锦鲤养殖，让原本荒掉的水面又有了新活力。
亩水面一期整理出7口塘，还新建了智能温室，里面铺了21个鱼池，从日本买回来的锦鲤在土塘里养上三年，算进入成年，再挑选出精品放入鱼池。土塘微生物多，锦鲤要比在温室长得快。进入鱼池后，经过功能饲料精心喂养，锦鲤的颜色慢慢变纯增厚，品相提升，就可以向外销售了。
精神追求带动锦鲤市场
21个鱼池里的锦鲤，价格最少的，一条也要元，贵的要十几万元。一口塘，面积3亩，深3米，内有锦鲤条，保证每条鱼有充分的活动空间，一塘鱼价值至少上千万元。
锦鲤养殖有上千年历史，从我国传入日本后，日本人培育出一两百种锦鲤品种，锦鲤文化得以发扬光大。改革开放后，我国广东沿海一带始盛养锦鲤，如今从南到北，锦鲤风行。每条锦鲤少则数千元，多则十几万元，价格不菲，买的人越来越多。“养鱼静心，怡养身心。”张卫东说，现代人工作节奏快，物质越来越丰富，在繁杂忙乱的生活中需要有东西来调节。“就像很多人养宠物，锦鲤就是养在水里的宠物。”
“忙累了一天，坐在水池边，一条锦鲤披着银光金光向你游来。鱼尾摇曳，快如飞箭又悄无声息，继而它又转身和其它鱼嬉戏，每个动作都流畅优雅。你拈上几粒鱼食，巴掌摊开，鱼认得你，不怕，直直地奔过来，你看得见它的两只小鼻孔在翕动，分明感到它的唇触到你的手，一股吸力过去，鱼食被它吸进肚。它满意了，你也舒坦了。一天的劳累倏忽不见。”
张卫东对养鱼的描述，说明了为什么越来越多经济富足的人们开始爱上这种华丽的生灵。东方人尤其爱锦鲤，在中国传统文化中，鱼和水本身就含有“财”的寓意，锦鲤带须，寿命长达七八十年。
整个智能化鱼池，有成品锦鲤近条，张卫东说他每一条都认识。看着记者疑惑的眼神，他解释，每条鱼在他手上至少详细检查过五遍。每天他都会搬条板凳坐上半天，就盯着鱼看。哪条鱼老蹭池底，表明它身上痒，十有八九是长寄生虫了；有的鱼哪个部位出现红肿，有掉鳞，说明在哪擦伤了，要赶紧涂药；排泄物结块难溶化在水里，很可能鱼有了肠道疾病，得马上治疗。
锦鲤不会说话，也没有眼泪，但凡不舒服，张卫东就会发现，想办法解决。“不舒服了就会老呆在角落里，游姿也不那么顺畅。”张卫东说，鱼和人一样，你对它上心自然会知道它的好坏。
有发病史的鱼，张卫东决不对外销售，也不会处理掉。“就养着，一直养着，养到它自然死亡。”
农民跨进农业新产业链
张卫东不光是养鱼，他在谋划一条产业链。
养鱼要先养好水，好水要有高品质的鱼池。南京锦鲤园林工程有限公司一大重要业务是修建专业鱼池。这种鱼池要有循环系统、过滤系统、净化系统，整个水池清澈得能见到池底细微的水草。水池修建完，就是配鱼，接着是后续的维保，这种服务一旦开启就可延续数十年。
这么多事，谁来做？当地农民。张卫东计划把周边农民拉进他的梦想。现有的七口土塘都请农民在管理，他想培养第一批熟悉锦鲤养殖的农民。“首先是要让大家深刻理解生态的重要。不能用一克化学物质，不能用一丁点农药，野草再疯长，也只能用手拔等物理办法除掉。”
张卫东说，还要懂得一分钱一分货，在没人看得见的地方也要凭良心。比如说鱼饲料，锦鲤养殖第一年用国产中档饲料，一斤不到20元；第二年用国产高档饲料，价格涨一倍，近40元；第三年要用进口饲料，价格要翻近两番，一斤达到多元。同样是喂鱼，贵这么多，偶尔换便宜的饲料呢？“贵的饲料鱼粉含量高，蛋白质多，直接影响到锦鲤花色和体型的改善。”他认为，每条鱼都有身份证，每个阶段的生长情况都记录在案，每条鱼的价值凭数据说话。
让农民进入锦鲤养殖圈，还要消除锦鲤养殖的神秘感。一条价格达六位数的鱼，有专业技术指导就能养出来。张卫东计划二期再增加一批塘口，就交给农民去养。温度、湿度、水环境、远程监控、疾病防治、饲料喂养都有规范程序，锦鲤没有那么神秘。张卫东要让农民相信，“只要用心，锦鲤养殖的技术就能掌握。”
在日本，锦鲤一般是家庭养殖，规模不大，品种不多，从不追求抓到风口就暴富，但家家都力求做到最好，多年以后，声誉品牌就做出来了。
一条游弋的鱼，有望为这里的乡村带来新变化。
END
转载
新华日报
拟稿
胡明峰颜芳
发布
姜羽桐
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